Hej du som jobbar i butik!
De undersökningar vi har tagit fram visar att 75% av konsumenterna köper sin honung i livsmedelsbutik!
Detta har vi tagit fasta på och har därför tagit fram ett inspirerande material för att öka din försäljning av honung i butiken!
Vi vet också att konsumenten gärna vill få tips på hur de ska använda honung och vilka råvaror som passar till honungen. Därför har vi utökat materialet med enkla receptblad att sätta upp i butik.
Flytande eller fast?
Honung är naturligt flytande när den är nyslungad men beroende på vilka blommor bina tar sin nektar från, kristalliseras honungen mer eller mindre fort.
Vad är honung?
För att få kallas honung måste 100 % av honungens innehåll komma från binas nektar- eller dagginsamling.
Butikspaket
Skyltmaterialet består av inspirerande enheter att sätta upp i honungshyllan eller på andra lämpliga platser i butiken.
Paketet innehåller:
4 st A5 Smakkort (fyra olika varianter)
30 st Z-fals folder med spjut
5 st Hylletiketter
Materialet är kostnadsfritt
Skylta upp i butik
Genom att engagera kunderna med informationsmaterial, skyltar och provsmakningar i butiken kan du öka försäljningen av honung och samtidigt ge din butik en möjlighet till merförsäljning.
Vill du få kontakt med en lokal biodlare som kan komma och göra en demonstration i din butik? Skicka ett mail till oss!
Sveriges bästa honungsbutik!
Med utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik vill Svenska Bin och Biodlingsföretagarna sätta fokus på frågan om honungskvalitet och ursprung och inspirera dig med butik att lyfta fram den lokala honungen.
Bland vinnarna 2024 fanns bland annat Stora Coop Visby, Honungsriket.se, Linas och Binas kunskapsträdgård, Stavtorps delikatesser.
Bland vinnarna 2023 fanns Stora Coop Märsta, Skogens Honung i Vimmerby, Mylla.se, Djäknegården i Åsa samt Maries Bihantverk i Malmö. Läs pressrelease från Svenska bin här.
Använd materialet här från honungskollen så har du argument och information klart att berätta om vad honung är!
Hjälp konsumenten att välja bra råvaror som passar till just din honung. Använd vårt smakhjul och broschyren om smakkompisar!
Fråga kunden om de har koll på honung och uppmana dem att göra quizen. Antingen på hemsidan eller på plats i butiken!
